01
枸杞芝麻蔬菜饼
主要材料:枸杞子5g,黑芝麻2g,枸杞叶10g,糯米粉50g,粳米粉50g,鸡蛋液20g。
制作方法:黑芝麻炒熟备用;鸡蛋打入碗中,搅匀;枸杞叶摘洗干净;锅中倒油烧热,下葱花炝锅,倒入酱油和适量水烧开,倒入鸡蛋液,放枸杞叶煮沸,加盐,淋香油成汤汁备用;糯米粉、粳米粉、黑芝麻加备用汤汁揉成团,和均匀后揉成长条,分段按成饼,包入枸杞子,捏成团上锅蒸 30分钟后出锅即可。
用法用量:代早餐食用或佐餐食用,1人1次量,可食用7-10 天。枸杞叶可用其他绿色蔬菜代替。脾虚厌食、腹胀消化不良者慎用。
适用人群:肝肾阴虚型高脂血症人群。
02
桃仁鸡
主要材料:桃仁(去皮尖)3g,山药15g,大枣3g,龙眼肉5g,鸡肉50g,生姜1片。
制作方法:鸡肉焯水,清水冲洗干净,将桃仁(去皮尖)、山药、大枣、龙眼肉、生姜,同鸡肉一起放入汤煲,加水适量,大火烧开,小火煲60分钟,略微加盐调味即可。
用法用量:佐餐食用,1人1次量,可食用7-10天。孕妇慎用。
适用人群:气虚血瘀型高脂血症人群。