中医私藏的生姜饮食小方

姜枣茶：此茶堪称驱寒补气血的“神仙饮”。常饮可补中益气、调和脾胃，适合晨起空腹饮用，立夏至三伏期间最佳。

准备带皮生姜3片、红枣3颗、红糖适量。生姜切片，红枣去核掰开，冷水下锅煮沸后转小火煮20分钟，加入红糖搅拌，滤渣饮用。还可根据不同需求添加陈皮、玫瑰花、桂圆肉等。

醋泡姜：温阳、健脾、散寒湿，是三伏天至立秋前的最佳小菜。

用鲜嫩姜2斤，加陈醋半瓶，可适当放入冰糖调味，置于密封罐腌制，避光防潮通风腌制一周后即可食用。

姜糖水：散寒止痛的小甜水。生理期不舒服的女性朋友，可以喝一些。

生姜带皮切5片，放入滚开的水中，3分钟后加入红糖当茶饮。

姜枣粥：调理脾胃的养生粥，长期食用可改善消化不良。

准备大米100克、生姜3片、红枣5颗。生姜拍扁与大米同煮，开锅后转小火熬煮20分钟，加入掰开的红枣继续熬煮20分钟，出锅即可。